Bakkerij Kruiper opent nieuwe winkel: ‘Wij zijn een hecht team, dat is ook na de brand weer gebleken’

Eduard Kruiper aan het werk. Bakkerij Kruiper

De totaal vernieuwde winkel van Bakkerij Kruiper in Wolvega is dinsdag 15 juni geopend. Met onder meer 20 vierkante meter extra winkeloppervlakte en een eigen plek voor de chocolaterie van de Zusjes Kruiper. Bovendien kunnen klanten de bakkers nu ook ín de winkel aan het werk zien. Daarmee heeft Bakkerij Kruiper nu een completer aanbod dan ooit.

Het is de tweede keer in 3 jaar tijd dat de winkelruimte van de bakkerij aan de Hoofdstraat Oost 38 vernieuwd is. Vorig jaar april brak er brand uit in het appartement boven de bakkerij. De winkel was nog geen 2 jaar daarvoor helemaal gemoderniseerd. ‘Maar we wisten van de nood een deugd te maken’, zegt bakker en eigenaar Eduard Kruiper. Daar zijn dochters Eline en Laura het mee eens. ‘De oorzaak is niet leuk, maar we zijn supertrots op de vernieuwde en grotere winkel, waar beleving een grote rol speelt.’

Bakkerij Kruiper staat bekend om het ambachtelijke desembrood. ‘Daar gaan we ons nu nog sterker op richten’, vertelt Eduard. Ook het luxe patisseriegebak is goed vertegenwoordigd in het assortiment. ‘En we vinden het leuk om hippe cadeaupakketten te maken. Dus ook die vind je volop in onze nieuwe winkel’, besluit Laura.

Al 117 jaar

De bakkerij is al sinds 1904 in Wolvega gevestigd. Anno 2021 is Laura Kruiper het gezicht van Bakkerij Kruiper, samen met Monika de Vries. Eduard Kruiper bestiert de bakkerij, daarin bijgestaan door Wietze Rinsma. Samen maken Eline en Laura onder de naam de Zusjes Kruiper luxe chocoladeproducten. ‘Wij zijn een hecht team, dat is ook na de brand weer gebleken’, zegt Laura. ‘Wij zijn heel blij met alle steun die we mochten ontvangen, en kijken vol vertrouwen uit naar de toekomst.’

Natuurlijk viert Bakkerij Kruiper de opening van de nieuwe winkel met een leuke actie. ‘We nodigen iedereen van harte uit om een kijkje te komen nemen.’

http://www.bakkerijkruiper.nl