'Laat de gasten maar komen'. Lunchroom Op 't Oost in Wolvega mag deuren eindelijk weer openen

Bij Op 't Oost in Wolvega neemt Tineke de bestelling op. PIET BOSMA

‘Blij’, zo reageren de meeste uitbaters van horeca op de versoepeling van de coronaregels. Sinds woensdag mogen ze weer tot 22.00 open. ‘Heel blij’, zegt ook Bram te Nijenhuis van Op ‘t Oost in Wolvega.

In die lunchroom werken mensen met verschillende talenten en mogelijkheden in een passende functie waarin zij kunnen groeien. Alle weken van sluiting zaten de medewerkers er trouwens absoluut niet stil. De afhaalservice liep goed. ‘En als het iets minder druk was, werd er extra schoongemaakt’, aldus begeleider Te Nijenhuis. En als er niks meer te poetsen was, speelden ze spelletjes.

Toen maandag al was uitgelekt dat de horeca woensdag open mocht, trof Op ‘t Oost meteen voorbereidingen: ze stortten zich op het bakken van extra taarten. Laat de gasten maar komen.

Nieuws

menu