Pieter Poot in De Blesse doorstaat al halve eeuw alle stormen

Horecabedrijf Pieter Poot in De Blesse bestaat deze week een halve eeuw. Het bedrijf heeft in die vijftig jaar enkele metamorfoses meegemaakt. Deels als gevolg van de aanleg van een snelweg en ook door een grote brand, die in 2009 het hele bedrijf in de as legde. Maar de familie Lawerman wist alle stormen te doorstaan. Zoals ook in de laatste twee jaar de coronacrisis. Het was zelfs een mooi moment om de activiteiten wat te verbreden door aankoop van Landgoed De Lindehof aan de overzijde van de oude rijksweg. Glamping met bed & breakfast is een nieuwe stevige poot onder het bedrijf, mocht er weer een lockdown volgen.

Restaurant Lawerman bestaat 50 jaar.

Restaurant Lawerman bestaat 50 jaar.

De historie begon met Douwe en Baukje Lawerman en zoon Andries, die in mei 1972 het Chauffeurscafé De Blesse overnamen. Er werd op dat moment weinig aan veranderd. Daar was toen ook geen reden voor. Het was een mooi bedrijf aan de doorgaande route van Zwolle naar Leeuwarden. Alle chauffeurs, vertegenwoordigers en marktkooplieden kwamen daar langs, maar ook toeristen die toen zeker nog 1,5 uur te rijden hadden naar de veerboot in Harlingen op weg naar een eiland. Het was de tijd dat chauffeurs nog vrije mensen waren, die stopten voor een gehaktbal of een uitsmijter. Rustig draaiend aan een shagje was er alle tijd om moppen te vertellen. Maar er was verandering op komst toen er voor het eerst werd gesproken over de mogelijke aanleg van een snelweg. Even werd zelfs nog overwogen de bestaande weg alleen maar te verbreden. In ieder geval besloten mensen aan die weg om maar snel hun huis te verkopen.

Wegrestaurant

Nieuws

menu