Slagerij Huft verbouwt, maar blijft open

Oldeberkoop Slagerij Gerald Huft in Oldeberkoop wordt compleet verbouwd. Het strippen van de huidige slagerij aan de Wolvegasterweg start zaterdag. ‘Wij blijven wel gewoon geopend. Iedereen kan bij ons terecht voor de nodige dingen’, zegt Gerald Huft, de eigenaar.

De verbouwing duurt drie weken. ‘We openen de nieuwe zaak op donderdag 28 maart.’ Tot die tijd gaat er veel veranderen. Alles wordt eruit gehaald: het apparatuur, de vloer, het plafond, alles. Zelfs de lampen. ‘We gaan op de duurzamere toer. Dat betekent energiezuinige verlichting en alle apparaten waarmee we werken worden vervangen’, vertelt Huft. De muren krijgen een frisse kleur en ook de look verandert. De slager is momenteel gevestigd in een noodwinkel op dezelfde locatie.